使用心得錢暴：21世紀藝術市場大爆發站長評比
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藝術設計是不能勉強的，但是經由學習才能提升自我！
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商品訊息功能:
內容簡介:
停機坪變成大畫廊
沙漠中蓋起羅浮宮
行事曆塞滿了藝博會……
博客來網路書店
身處一個業務不斷擴張、成交一再突破紀錄的蓬勃時代，越來越多光怪陸離日趨龐大的天價藝術製作、事件、交易，以及盤根錯節的人際裙帶、運作機制、潛在的希冀與欲望，更牽涉了避稅、洗錢、地產開發、石油能源帶來的虛榮及作用力……
一切一切皆以藝術為媒介，它提供了將各種數字變成另一種價值的戲法
博客來書店但，真的如願昇華了嗎？
或只是在已然過熱暴衝的系統中加速失控？
這本可讀性高又非常及時的書，探討了現代與當代藝術市場的轉變，從一個小眾交易變成每年高達500億美金的全球化操作，同時指出了這個缺乏透明度與管制的產業，在藝術市場爆發後的負面結果。
作者以個人經驗，透過迷人的細節，講述一小群人與機構如何導引出最新的發展：
1.拍賣公司如何成為一個全球化的、幾近割喉的「藝術商業」公司；
2.中間商與超級掮客的湧現及其做案手法；
3.網路銷售藝術品的新疆界；
4.藝術藏家背景的根本性改變；
5.名牌藝術家的現象與藝術博覽會的激增等等。
其動人緊湊的資訊編寫，很適合藏家與所有想要了解存在於現今藝術市場前所未有的進化的人。
博客來網路書局
名人推薦
全球媒體一致盛讚
《錢暴》不只描繪出一幅藝術市場的畫像，更是幅背景盤旋著虛榮及貪婪這對孿生惡魔的全球菁肖像。──英國《獨立報》（The Independent）2014年7月23日書評Joy Lo Dico
21世紀的藝術市場絕不是清楚可辨的，這本新書可以為那些小心謹慎的收藏家提供一些解答及信心。──Fine Art Today電子週報編輯Jeffrey Carlson
博客來喬治娜．亞當以靈巧的文筆、清明的語調，專業的揭開了藝術市場中隱晦的陰謀，呈現一個充滿了魅力、貪婪與高級藝術品的醉人世界。──BBC藝術編輯威爾．岡波茲Will Gompertz
從前塵埃遍佈的拍賣行搖身變成奢侈品牌，收藏家成為潮流、品味的先驅……航行在諸多險惡敵對的水域上，亞當是最可靠的舵手。──Monocle雜誌，2014年10月號
閱讀這本書的樂趣來自作者以目擊者的視角描述藝術世界一些高風險的事件，並以此對當今的市場運作方式提出非常犀利的觀點。──《藝術新聞》梅蘭妮．葛麗絲Melanie Gerlis
《錢暴》是一本將市場數據及藝壇軼聞穿插其間的精心書寫，當代美術館、開設藝術課程的學院機構圖書館之必收讀物。
總結：極力推薦。適讀對象：從大學低年級生到研究生、一般讀者。
──《Choice》書評
artnet新聞網2014年夏季最佳藝術書籍推薦
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- 作者： 喬治娜．亞當 新功能介紹
- 原文作者：Georgina Adam
- 譯者：項幼榕
- 出版社：典藏藝術家庭 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
絲瓜助減重！營養師教2甩肉食譜
【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】夏日應景、多汁清爽的絲瓜，不僅吃來滋味甜美，因其獨特的造型，更有「仙人拐」之稱！不過，絲瓜的好處可不僅於此，營養師表示，絲瓜除了含有蔬果中常見的多種維生素，更具有低卡路里、低GI的特性，適合作為控制體重的飲食參考。
夏日應景、多汁清爽的絲瓜，不僅吃來滋味甜美，因其獨特的造型，更有「仙人拐」之稱！
絲瓜低卡膳食纖維豐！增飽足、促排便好處多
陳柏鈞營養師表示，根據衛福部台灣地區食品營養資料庫數據顯示，每100公克的絲瓜含水比高達95.2%、水量豐沛，熱量卻只有17大卡，只要烹調方式得宜，不額外添加過多油脂、加工物，就能吃的美味清爽，而且無負擔。
絲瓜除了熱量非常低外，每100公克的絲瓜中更含有0.6公克的膳食纖維，適度補充，不但能增加飽足感、降低進食量，更有促進腸胃蠕動、幫助排便等助益，對人體健康好處多多。
血糖不飆升！絲瓜低GI糖尿病患也能輕鬆吃
根據研究發現，食用GI值越高的食物，容易使血糖快速上升，易感到饑餓、脂肪也較易囤積；反之，攝取GI值越低的食物，因血糖上升速度較慢，較易增加飽足感。而絲瓜正屬於低GI食物的一員，食用後不易導致血糖瞬間飆升，適合日常需控制血糖的糖尿病患者，以及有減重需求的人食用。
陳柏鈞營養師強調，雖然絲瓜營養價值豐富、適合減重者食用，但是，要吃的清爽無負擔，使用正確的方式來料理方式非常重要，搭配富含完全蛋白質的蛤蜊料理就是不錯選擇。
營養師教美味吃！2絲瓜料理清爽無負擔
不過，陳柏鈞營養師強調，雖然絲瓜營養價值豐富、適合減重者食用，但是，要吃的清爽無負擔，使用正確的方式來料理方式非常重要。一般而言，建議大家在處理絲瓜時，不妨可選擇清炒、蒸煮等方式來烹調，不僅能保留絲瓜的香甜滋味，更能充分獲取其營養成分。另外，設計2道食材準備容易、烹調步驟簡單的「花椒炒絲瓜」、「蛤蠣絲瓜湯」料理，提供大家參考。
★絲瓜蒜頭雞
材料：
絲瓜1條、全雞1隻、蒜頭、鹽巴少許。
作法：
這道料理非常簡單，只要將絲瓜洗淨並切塊，再加上全雞和蒜頭就可以放入電鍋中做烹調，等待雞肉熟透就可上菜囉
好處：
蒜頭具有提升免疫力的功效，再搭配清爽清甜的絲瓜，非常適合在這炎炎夏日中享用。
★蛤蜊絲瓜湯
材料：
蛤蜊20粒、絲瓜1條，薑絲、鹽巴少許。
作法：
這道料理可以用烤箱做烹調，非常簡單快速，只要將蛤蜊洗淨吐沙完畢、絲瓜洗淨去皮切塊狀後一起放入鋁箔盒中並加上薑絲鹽巴後進烤箱烹調，約烤20~30分鐘至熟透即可。
【營養師小叮嚀】：
陳柏鈞營養師提醒，想要成功瘦身減重除了控制熱量攝取外，保持均衡飲食、養成規律的運動習慣及生活形態，才是達成目的的不二法則。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/絲瓜助減重-營養師教2甩肉食譜-074612764.html
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